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时间:2023-08-11作者: 新闻中心

  变色正常的芦笋是白色或乳黄色的,若变为绿色或笋尖为绿赤色,则为变色,这样的产品质量下降。首要原因是培养办理不妥,使嫩茎遇光所形成的。为避免芦笋变色,培养时要挑选沙壤土地块,避免在沙质土或黏重土地块上栽培。土壤要精耕细作,使土壤颗粒均匀,水分适中,培土松紧共同。地温过高时,要恰当洒水,以添加土壤湿度,削减地上龟裂。 变形笋芦笋嫩茎曲折,粗细不均,横断面不是圆形或扁圆形即为变形笋。发生的首要原因是,施用未经腐熟的有机肥或上肥过多,烧死了嫩茎生长点,或按捺了生长点的正常发育;土壤黏度大,坷垃多,培土松紧纷歧,阻碍了嫩茎的正常伸长;嫩茎抽生时,遭受虫灾。为避免发生变形笋,要精密整地,使土壤中无石块,无大坷垃,土壤疏松。留意防治地下害虫。空心笋嫩茎中心安排空心,称为空心笋。空心笋是因为养分比例失调,短少磷、钾肥,采笋期过多地追施氮肥,导致植株徒长而形成的。防备空心笋,在采笋期要留意合理上肥,要特别留意追施磷、钾肥,不要单施氮肥。嫩茎开裂采笋期,嫩茎纵向裂成深口,裂口呈褐色,不光食用价值下降,还会腐朽。开裂的首要原因是土壤中缺磷、钾肥;植株徒长;亢旱缺水,忽然洒水或降雨。避免嫩茎开裂要留意增施磷、钾肥,洒水应均匀,忌忽干忽湿。异味芦笋味淡,苦味过重或有其他异味,均可影响食用价值。异味首要是芦笋受农药、污水、毒气和工业废物等污染所形成的。为此,在培土时不要施有机肥料。培土前后和采笋期,制止施用农药。制止用废物作追肥,制止用工业废水灌溉。

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